Produkt: ZATAR ZIELONY Durra

ZATAR ZIELONY Durra

21,00 zł

Zatar (za’atar) to arabska mieszanka ziół (zazwyczaj tymianku, sezamu, sumaku i pszenicy), którą stosuje się do doprawiania dań mięsnych, ryb i warzyw, do marynowania, posypywania pieczywa (np. pity) maczanego w oliwie, a także do hummusu, past warzywnych, sałatek, jajecznicy, a nawet jako dodatek do serów i jogurtu. Ma wyrazisty, ziołowy, lekko kwaśny smak z nutą sezamu.

Do czego używać zataru?

W połączeniu z oliwą: Zatar zmieszany z oliwą z oliwek tworzy aromatyczny dip, idealny do maczania chlebków pita, chleba naan, tortilli lub innych rodzajów pieczywa.
Do pieczywa i past:Jest to klasyczny dodatek do hummusu i innych past na bazie bakłażana, a także świetna posypka na świeże pieczywo czy tosty.
Do mięs i ryb: Zastosuj jako marynatę do pieczonego kurczaka lub innych mięs, a także do przyprawienia ryb.
Do warzyw: Użyj do przyprawienia pieczonych warzyw, ziemniaków, sałatek, czy jako dodatek do warzywnych past i dipów.
Do dań śniadaniowych i serów: Posyp nim jajecznicę, omlety, sery (np. halloumi) lub dodaj do jogurtu.
Jako posypka: Można nim posypać pizzę, frytki, gotowane ziemniaki, a nawet dania z grilla.

Właściwości zdrowotne
Zatar, oprócz swojego smaku, ma również korzystny wpływ na zdrowie, między innymi:

Działa antybakteryjnie i przeciwgrzybiczo dzięki zawartości olejków eterycznych z tymianku.
Wspiera prawidłowe trawienie.
Jest bogaty w przeciwutleniacze.
Dostarcza minerałów, takich jak wapń, żelazo, magnez i miedź.
Mieszanka może modulować mikrobiotę jelitową i działać przeciwzapalnie.

Produkt: ZATAR ZIELONY Durra

ZATAR ZIELONY Durra

Podobne produkty

PITA ARABSKA CHLEB PITA MAŁA 18CM

PASTA PAPRYKOWA 350G SERA

Pasta z Bakłażana / Baba Ganoush DURRA 370g

Ajvar Pasta Paprykowa Ostra SERA 690g