Produkt: TRAWA CYTRYNOWA

TRAWA CYTRYNOWA

6,50 zł

Trawa cytrynowa (palczatka) to wszechstronna przyprawa o orzeźwiającym, cytrusowym aromacie, kluczowa w kuchni azjatyckiej (tajskiej, wietnamskiej) do zup (np. Tom Yum), curry, dań z woka, marynat do mięs/ryb i mleczka kokosowego. Wzbogaca smak herbat, kompotów, deserów.

Zastosowanie trawy cytrynowej:

Kuchnia azjatycka: Niezbędna do zup, curry, dań smażonych w woku, kurczaka, owoców morza i ryb
Marynaty i sosy: Świeże lub suszone łodygi doskonale aromatyzują marynaty do mięs.
Napoje i desery: Dodatek do herbat, zielonej kawy, kompotów, a także do aromatyzowania deserów (np. panna cotta)

Właściwości zdrowotne: Działa antyseptycznie, pomaga przy niestrawności, bólach brzucha, wzdęciach i gorączce. Napar działa relaksująco i ułatwia zasypianie.

Domowe sposoby: Odstrasza owady (komary).

Jak używać?
Do potraw wykorzystuje się głównie białą, miękką część łodygi, drobno posiekaną lub zmiażdżoną, aby uwolnić aromat. Zielone, twarde liście można wykorzystać do zaparzania herbaty lub aromatów do zup, ale należy je usunąć przed podaniem.

Uwaga: Ze względu na silne działanie, nie jest zalecana dla kobiet w ciąży i karmiących piersią.

Produkt: TRAWA CYTRYNOWA

TRAWA CYTRYNOWA

Podobne produkty

GORCZYCA MIELONA

CYNAMON MIELONY

CEBULA PRAŻONA

CEBULA MIELONA