Produkt: SUMAK

SUMAK

16,00 zł – 40,00 zł

SUMAK to popularna przyprawa o intensywnie czerwonym kolorze, pochodząca z Bliskiego Wschodu, charakteryzująca się kwaśnym, lekko cierpkim smakiem z cytrusową nutą.

Jest to wysuszony i zmielony proszek z owoców krzewu sumaka garbarskiego i używa się go jako alternatywy dla cytryny do przyprawiania sałatek, mięs (szczególnie baraniny i drobiu), ryb, gulaszy, ryżu czy dipów.

Do czego służy sumak?

Sałatki: dodaje kwaśnego smaku i koloru do sałatek.
Mięsa: stosowany do marynat i przyprawiania mięs takich jak baranina, wieprzowina, drób czy kebab.
Ryby: nadaje świeżości i kwaśnego aromatu potrawom rybnym.
Dip i sosy: doskonale komponuje się z jogurtem, tworząc dipy do hummusu.
Ryż i gulasze: używany do przyprawiania ryżu i gulaszy.
Warzywa: dobrze komponuje się z warzywami i zapiekankami.

Zamiast cytryny – jest naturalnym zamiennikiem octu lub soku z cytryny.

Charakterystyka

Smak: Kwaśny, lekko cierpki, z nutą cytryny.
Wygląd: Drobno zmielony proszek o intensywnie czerwonym lub bordowym kolorze.

Pochodzenie: Wytwarzany z owoców krzewu sumaka garbarskiego, rosnącego głównie na Bliskim Wschodzie i w rejonie Morza Śródziemnego.

Produkt: SUMAK

SUMAK

Podobne produkty

GORCZYCA MIELONA

CZOSNEK NIEDŹWIEDZI

CZĄBER

CYNAMON LASKA