+48 500 311 811

biuro@habibi.pl

Produkt: ROZMARYN IGŁA

ROZMARYN IGŁA

6,00 16,00 

Rozmaryn w formie igieł to aromatyczna przyprawa pochodząca z wiecznie zielonego krzewu śródziemnomorskiego, ceniona za swój gorzkawy smak i intensywny, lekko sosnowy zapach.
Jest popularnym dodatkiem do mięs (zwłaszcza baraniny, dziczyzny i wieprzowiny), ryb, ziemniaków, a także sosów, marynat i dań śródziemnomorskich.
Oprócz zastosowań kulinarnych, przypisuje mu się właściwości prozdrowotne, takie jak poprawa trawienia i działanie żółciopędne. 
Zastosowanie kulinarne
  • Mięsa i ryby: Doskonale pasuje do pieczonych mięs (baranina, wieprzowina, dziczyzna) oraz ryb, takich jak łosoś czy tuńczyk.
  • Dania warzywne i ziemniaki: Świetnie komponuje się z ziemniakami, a także sałatkami, makaronami i pizzą.
  • Sosy, marynaty i przetwory: Jest używany do przygotowywania marynat, sosów, a także dodaje smaku do win i nalewek domowych. 
Właściwości i zastosowanie lecznicze
  • Wsparcie trawienia: Pomaga łagodzić problemy trawienne, działa żółciopędnie i wspomaga pracę wątroby.
  • Działanie rozkurczowe: Łagodzi skurcze żołądka.
  • Inne korzyści: Wspiera krążenie, ma działanie moczopędne i może wpływać na koncentrację.

Wygląd: Przypomina igły, ma intensywny i charakterystyczny zapach.

Smak: Lekko gorzkawy, z nutą przypominającą kamforę lub eukaliptus.