Produkt: PIEPRZ BIAŁY ZIARNO

• • Smak i aromat: Ma mniej ostry, bardziej subtelny i wyrafinowany smak niż pieprz czarny, ale zachowuje intensywny aromat.
  • Zastosowanie:
    • • Jasne sosy i zupy: Doskonale sprawdza się w sosach na bazie śmietany lub śmietankowych oraz w jasnych zupach, gdzie nie chcemy, aby pieprz zabarwił potrawę.
      • Potrawy z ryb i drobiu: Jest idealną przyprawą do delikatnych dań rybnych oraz białych mięs, takich jak kurczak czy indyk.
      • Dania warzywne i sałatki: Pasuje do potraw z warzyw, sałatek, surówek i dipów, podkreślając ich smak bez dominacji.
  • Inne zastosowania: Używa się go również do pasztetów, jajek, marynat oraz w kuchni azjatyckiej, np. do przyprawiania jajecznicy.

Sposób użycia: Najlepiej mielić go tuż przed dodaniem do potrawy, aby zachować pełnię smaku i aromatu. Dodaje się go pod koniec gotowania. 

• Wsparcie trawienia: Wspomaga procesy trawienne.
• Działanie przeciwutleniające: Działa jako antyoksydant, neutralizując wolne rodniki.