Zielona Okra w Zalewie 680g

Okra to przepyszne  i zdrowe warzywo przypominające niewielką cukinię albo zieloną papryczkę chili.

Okra, czyli po polsku piżmian jadalny to dość mało popularna w Europie, ale szeroko wykorzystywana w kuchni arabskiej, afrykańskiej i azjatyckiej roślina jednoroczna.

To warzywo niskokaloryczne, zawiera witaminy, antyoksydanty i błonnik pokarmowy.

Usmażona w tempurze nabiera delikatnych orzechowych nut, natomiast gotowana samodzielnie lub w połączeniu z fasolką, staje się lekko śluzowata o wyraźnym, słodkim smaku.

Okra wspaniale komponuje się z pomidorami i dlatego często jest z nimi łączona w popularnych nowoorleańskich potrawach Gumbo, tradycyjnych arabskich gulaszach z jagnięciną, daniach typu Tagine oraz tajskich curry.

Skład: zielona okra (65%), woda (31,7%), sól (3%), regulator kwasowości (kwas cytrynowy 0,3%).

Waga: 680 (400 g bez zalewy)

Pełna wartości odżywczych: witamina K, A, B6 i kwas foliowy, a także właściwości antyoksydacyjne . Ma bardzo mało kalorii, a bardzo dużo błonnika – zarówno tego rozpuszczalnego , jak i nierozpuszczalnej formy, dzięki której sprzyja zdrowiu przewodu pokarmowego

Okra jest bogatym źródłem witaminy C i kwasu foliowego.