Produkt: Nadziewane Liście Winogron Duże / Gołąbki Wegetariańskie / Vege Dolma / Yalanji DURRA

Liście winogron, znane również jako liście winorośli, są używane w kuchniach wielu kultur, w tym kuchni egipskiej, kuchni amerykańskiej, kuchni, jordańskiej, libańskiej, irackiej, tureckiej… itd. Są to jedne z najbardziej rozpoznawalnych pozycji w kuchni śródziemnomorskiej i chociaż istnieje wiele ich odmian, najpopularniejszy jest przepis bezmięsny „yalnji”.

Są to po prostu gołąbki z liści winogron nadziewane ryżem i warzywami – wegetariańska wersja Dolmy.

Dolma stanowi zdrowy, aromatyczny posiłek, jeśli podajesz jako przystawkę „mezza” lub „yabrak”, lub jeśli podajesz je razem z innymi potrawami. Nadziewane liście winogron mają wyjątkowy smak, a ponadto charakteryzują się jakością składników i wartością odżywczą.

Składniki: woda, pomidory, ryż, liście winogron, olej słonecznikowy, przyprawy (pietruszka, cebula, mięta, pieprz, sól), zakwaszacz E330.

Pochodzenie : Jordania