SHOARMA TO POTRAWA PODOBNA DO TURECKIEGO KEBABU CZY GRECKIEGO GYROSA, POCHODZI Z BLISKIEGO WSCHODU. SĄ TO SKRAWKI UPIECZONEGO MIĘSA ODKRAJANE NOŻEM Z PIONOWEGO, OBRACAJĄCEGO SIĘ ROŻNA. TAKIE MIĘSO PODAWANE JEST Z RÓŻNYMI DODATKAMI NA TALERZU LUB W CHLEBIE PITA.
INNYM SPOSOBEM PRZYRZĄDZENIA SHOARMY, KTÓRY ZNAMY GŁÓWNIE Z POLSKICH RESTAURACJI JEST PODSMAŻENIE NA PATELNI KAWAŁKÓW MIĘSA (TYPU KEBAB), WRAZ Z RÓŻNYMI DODATKAMI, NP. PIECZARKAMI, WARZYWAMI, CZASEM ZAPIEKA SIĘ JE Z SEREM. TAK PRZYGOTOWANE MIĘSO PODAJE SIĘ NA TALERZU Z FRYTKAMI, RYŻEM, KASZĄ KUSKUS CZY BULGUR POLANE SOSAMI ŁAGODNYMI LUB PIKANTNYMI ALBO W CHLEBIE PITA.
PRZYPRAWA DO SHOARMY POLECANA JEST DO KAŻDEGO TYPU MIĘS. WZBOGACI SMAK ZARÓWNO DROBIU, JAK I WOŁOWINY, WIEPRZOWINY CZY BARANINY. NADA BLISKOWSCHODNIEGO AROMATU KAŻDEJ MIĘSNEJ POTRAWIE I DZIĘKI OBECNOŚCI KURKUMY W SKŁADZIE, ZABARWI JĄ NA CHARAKTERYSTYCZNY, LEKKO ŻÓŁTY KOLOR.
Skład: sól, kurkuma, papryka słodka, cukier, kminek, kmin rzymski, czosnek, cynamon, oregano, imbir, pieprz czarny.